Spreco di cibo: Eataly Roma Ostiense ospita la mostra Scarcity-Waste

Mostra Sprecocibo EatalyScarsità e spreco di risorse naturali: questo il contraddittorio tema che animerà la mostra Scarcity-Waste-Syngenta Photography Award ospitata dal 10 gennaio al 9 febbraio presso Eataly Ostiense a Roma.

L’esposizione itinerante, dopo le tappe di Expo Milano, presso Piazza Gae Aulenti, e di Cremona, nel Museo Civico Ala Ponzoneche, raccoglie le immagini premiate nel 2015 all’interno del concorso internazionale di fotografia promosso da Syngenta, multinazionale svizzera specializzata nella produzione di semi e prodotti chimici per l’agricoltura. 

Quella romana è certamente un’ubicazione simbolica: la catena fondata da Oscar Farinetti vuole valorizzare le eccellenze agroalimentari made in Italy e la cultura enogastronomica nazionale e permette un’ulteriore riflessione sulle differenze di opportunità e costumi locali.

Clicca sull’immagine per aprire l’album con le fotografie della mostra Scarcity Waste.

 mostra Scarcity Waste di Syngenta

 

 

 

 

 

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