Agricoltura italiana, cresce volume di produzione e valore aggiunto

Cresce la produzione dell’agricoltura italiana, con buone performance per le coltivazioni, il comparto zootecnico e per le attività secondarie. L’andamento dei prezzi dei mezzi correnti di produzione, misurato dall’indice Ismea, ha registrato lo scorso anno una riduzione del 3,7%. Allo stesso tempo, però, i prezzi dei prodotti agricoli hanno guadagnato lo 0,9% sul livello medio del 2023. È quanto risulta dal report AgriMercati, con focus sul 4° trimestre del 2024, che restituisce un’accurata analisi sulle prime stime Istat per l’anno 2024. I dati evidenziano un incremento, in volume, sia della produzione sia del valore aggiunto del comparto agricolo.

Agricoltura: bene coltivazioni, zootecnia e attività secondarie

L’annata è stata favorevole per frutta, ortaggi freschi e vino; in flessione cereali, olio d’oliva e foraggi. Sul fronte economico, l’andamento dei prezzi dei mezzi correnti di produzione conferma una riduzione nel 2024, con un -3,7% del valore medio dell’indice Ismea rispetto al 2023. In calo risultano le attività dei servizi agricoli.

La produzione dell’industria alimentare, secondo l’indice, è aumentata dell’1,8% rispetto all’analogo periodo del 2023, a fronte di una riduzione del 3,7% di quella del manifatturiero nel suo complesso. Le esportazioni italiane di alimenti e bevande sono aumentate del 7,5% rispetto al livello del 2023, sfiorando il record di 70 miliardi di euro. Una performance migliore rispetto alle esportazioni complessive, che sono rimaste per lo più ferme sul livello del 2023.

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Nel carrello ritrovano slancio ortofrutta e bevande, meno le uova

Le importazioni agroalimentari sono aumentate del 7,2% (-3,9% le importazioni totali nazionali). “Queste dinamiche hanno determinato un ulteriore miglioramento della bilancia commerciale agroalimentare” si legge a commento nel report, con un surplus di circa 1 miliardo di euro. Secondo i dati dell’osservatorio sui consumi alimentari Ismea-NielsenIQ, nel 2024 il carrello della spesa per i prodotti alimentari da consumare in casa è costato agli italiani lo 0,9% in più rispetto al 2023.

Nel quarto trimestre dell’anno i prodotti del largo consumo confezionato hanno registrato una crescita dei fatturati, nei canali retail, di circa il 3%. Un risultato raggiunto grazie alla ripresa dei volumi e a un progressivo rientro del fenomeno inflattivo. Dal report emerge che la dinamica dei volumi nel carrello differisce tra i vari comparti. Più nel dettaglio, ritrovano slancio ortofrutta e bevande, mentre si riducono i prodotti proteici di origine animale; in controtendenza solo le uova. Crescono gli acquisti in volume dei prodotti legati a salute e benessere, e di quelli con tempi di preparazione ridotti come, ad esempio, zuppe e piatti pronti.

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